平成28年Halloween

献立:チキンライス、ミートローフ、おばけの黒い森風スープ、かぼちゃプリン

「Trick or Treat」の言葉とHalloweenがまさか日本でこんなに広まるとは思ってもみませんでしたが、今ではすっかり定着。

日が落ちるのも早くなり、お店のウインドウにかぼちゃのジャックランタンや黒猫やお化けのモチーフなどが飾られると
もうそんな季節なのかと気ぜわしい気持ちになります。

当院では小さな子供さんの入院はございませんが、大人のHalloweenということでほんの少しHalloweenのダークなイメージで給食を作成してみました。

かぼちゃプリンのカラメルも大人風味でビターな味つけに。 
おばけの黒い森のスープははんぺんをお化けに仕立てました。

こういった行事食は楽しむが勝ちで、私たちも忙しいながらも楽しみながら作っております。

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