平成27年クリスマスメニュー

献立:カレーピラフデミグラスソースかけ、和風フライドチキン、サラダ、オニオンスープ、クリスマスケーキ

今年のクリスマスは厳しい寒さもほどけて過ごしやすい日となりました。

子供のころはクリスマスになるとプレゼントやケーキがある楽しいイベントの一つで懐かしい思い出ですが、今となってはそのイベントを作り出す側。
毎年のことではございますが、頭をひねって見た目が楽しいクリスマスメニューになるよう工夫をしております。

今年はカレーピラフを四角に型どり、デミグラスソースを帯状にかけてギフトに仕上げてみました。

日本人にとっては宗教的な意味よりも大騒ぎをする行事のようなものの一つになってきていますが、感謝の気持ちを伝える日。
少しでも患者様に食の大切さを知っていただき、笑顔になっていただけるように来年も喜ばれる給食つくりができるよう、よりよい年にできるように頑張ってまいります

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