開院祝い松花堂弁当

献立:散らし寿司、刺身、串揚げ、からし和え、新玉ねぎのサラダ、すまし汁、桜づつみ

4月1日は当院の開院記念日でした。
こういったお祝い事となると定番ではありますが、散らし寿司。
見た目も味も華やかに仕上がります。

また、今回も当院の畑で収穫したレタスや新玉ねぎを使用しております。
旬の食材はおいしくみずみずしいものばかり

美味しい野菜があると食事を作る側も嬉しいものです。
わたくし個人は社会にでて何年もたちますが、
新年度になると初心を忘れずにまっさらな気持ちで頑張りたいと思うものです。

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