平成23年節分

献立:巻き寿司、さつま揚げ、炊き合わせ、ゆず和え、甘納豆

2月3日は節分です。
豆をまいたり、ひいらぎに鰯の頭をさしたものを飾ったり・・・新しい春を迎えるために邪気をはらう厄払いがどこの地方にもあるかと思います。

最近は恵方まきも全国的に定着してまいりました。

当院でも55本の恵方巻きを作らせていただきました。といっても入院されている患者様にまるまる一本差し上げるわけには参りませんので、七福神にちなんで具は七つで巻き寿司にしております。

春になり皆様に多くの喜びと笑いが訪れますように。

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