平成22年12月松花堂弁当

献立:そぼろご飯、サモサ風揚げ、豚の角煮、ゆず和え、すまし汁、フルーツ

朝、霜が降りて地面一面が真っ白になった情景を「霜畳」というように、冷たい朝が多くなってまいりました。

当院のエコファームでは院長が、作物が霜にやられないようにせっせとモミや竹の枝、ビニールシートをかけて「霜よけ」や「霜囲い」をしている姿が一つの季節の風景になっております。

おかげさまで今回もゆず和えの白菜、人参、サモサのじゃがいもなど・・・たくさんの野菜を使用してのお弁当を用意することができました。

毎日寒い日が続きます。皆様もお体に気をつけてお過ごしくださいませ

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