平成22年9月松花堂弁当

献立:うざくご飯、きびなごの唐揚げ、山芋そうめん、炊き合わせ、赤だし、フルーツ

9月になっても 夏がつづき、目がまわりそうな日々が続いていますね。しかし、すでに身体は秋の身体へと準備をすすめています。暑いからといって冷たいものばかり摂取していると、冬に「冷え」を助長してしまいます。体が冷えてしまうと免疫力も低下してしまいますので、今から 「冷え性対策」をしていきましょう。また、秋は「肺」の季節であり、また「燥」の季節でもあります。つまり、肺を乾燥から守ってやることが大切なのです。梨や長いもは肺を潤してくれるので、これからの季節には是非とも摂りたい果物。旬の食材は味も栄養価も良く身体へ良い効果も期待できます。

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