平成21年8月の松花堂弁当

献立:型抜きご飯、天ぷら、昆布めんサラダ、炊き合わせ、デラウエア、すまし汁

立秋とは名ばかりで毎日蒸し暑い日が続いています。
「お正月」と「お盆」には故郷へ帰る方も多いかと思います。
祖父母宅で夕食時になると天ぷらが大皿で山盛りになって大勢で食べた思い出のある方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そういう懐かしい気持ちに少しでもなっていただけたら・・・と思い天ぷらをご用意いたしました。
夏野菜は茄子、南瓜、みょうが、紫蘇、いんげん・・・と天ぷらにすると美味しいものばかりです。大根おろしと一緒に召しあがると消化もよく、胃もたれしにくくなります。

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