平成20年8月松花堂弁当

献立:枝豆ご飯、厚揚げの甘辛焼き、冷たい含め煮、オクラのゴマ酢和え、すまし汁、フルーツ

暦の上では立秋を過ぎましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。今回は見た目も涼やかにガラス食器を使用致しました。
オクラの胡麻和えにはモロヘイヤを刻んで入れています。オクラやモロヘイヤのあの粘りやヌルヌルした成分のムチンには昔から強精効果があるとされてきました。夏バテ予防にいかがでしょうか。

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