平成30年ハロウィンの行事食

献立:チキンライス、煮込みハンバーグ、里芋キッシュ、サラダ、スープ、かぼちゃプリン

日本では仮装行列でのお祭りが恒例となったハロウィンですが、本来は収穫祭。
今年の恵みに感謝し来年の収穫を願うそんな行事なのではないでしょうか。当院でも自家栽培の野菜を使ってささやかなハロウィンの給食を作らせていただきました。
キッシュの里芋、サラダのレタス、チキンライスの深ネギは当院の院長先生が毎朝精を出してエコファームで作っている野菜を使用いたしました。
ハロウィンの収穫祭にぴったりですね。例年はハロウィンならではの闇を感じるダークな大人の雰囲気あふれる献立なのですが、今年はかわいらしくしてみました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です